宝山：巧贴标识严办理规范运营守底线
发布时间：
2026-06-15 11:34
连系现实监管需求，宝山立异奉行色彩分类办理模式，同一规定标识尺度，生熟存放边界。同时要求所有调味品、辅料等容器规范标签，清晰标注品类消息。该模式以可视化、尺度化体例简化商户操做流程，帮帮从业人员快速区分食材，从操做环节杜绝生熟混放问题，鞭策后厨办理向精细化、规范化迈进。自动上门送办事，帮扶商户落实整改。
查抄中发觉，辖区内多家餐饮门店后厨存正在生熟食材混放、食材取私家物品混放、调料罐贫乏标识标签等不规范行为。这些现象不只违反食物平安相关，还易形成食材交叉污染，影响消费者健康。对此，宝山无视问题，细化办理行动，督促商户逐项整改。
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